Üyelik Girişi
Parolamı unuttum
Üye olmak istiyorum
Kategoriler
Videolar
Site Haritası
Site Haritası

Kuzu Kaburga Dolması

KUZU KABURGA DOLMASI

MALZEMELER

  • 2 su bardagi elma suyunda haslanmis Amerikan Pirinci
  • 3 kg. kuzu kaburgasi (pirzolasi) bütün olarak
  • Tuz ve toz karabiber

    Dolma Içi:
  • 1 su bardagi dogranmis kereviz basi
  • 1 çay bardagi dogranmis sogan
  • 4 yemek kasigi tereyag veya margarin
  • 2 su bardagi dilimlenmis elma
  • 1 çay bardagi ceviz
  • 1 çay bardagi çekirdeksiz kuru üzüm
  • 1 çay kasigi tuz
  • 1 çay kasigi baharat

HAZIRLANIŞI

  • Kuzu kaburgasini kemikler yukariya gelecek sekilde dairesel olarak düz bir
    tepsiye yerlestirin.
  • Üzerine tuz ve biber serpin. Yanmamasi için kemik uçlarini folyo ile sarin. Su ilave etmeyin ve üzerini kapatmayin.
  • 200 derece firinda 30 dakika süre ile kizartin.
  • Diger tarafta genis bir tava içinde tereyagini eritin. Kereviz ve sogani orta ateste pisirin. Ocaktan indirin.
  • Pirinç, elma, ceviz, kuru üzüm, tuz ve baharat ile karistirin.
  • Kizarmis kaburganin içini bu malzeme ile doldurun.
  • Üzerini folyo ile kapatin ve 15 dakika daha pisirin. Folyolari çikarin ve sicak olarak servis yapin
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam71
Toplam Ziyaret251901
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar32.486832.6170
Euro34.601234.7398
Hava Durumu
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)