Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Ezme Sebze Çorbası

EZME SEBZE ÇORBASI


MALZEMELER

  • 3 adet patates
  • 2 adet pırasa
  • 2-3 adet havuç
  • 2-3 yaprak lahana
  • 1 küçük baş kereviz
  • 2 kaşık sıvı yağ,
  • 1 kaşık un,
  • 1 litre etsuyu veya su
  • 1 adet soğan
  • Yeteri kadar tuz
  • Arzu edilirse salça

HAZIRLANIŞI :

  • Tüm sebzeler ayıklanıp yıkanıp küp doğranır,
  • Et suyu veya su ilave edilerek yumuşayıncaya kadar pişirilir,
  • Blendr veya süzgeçten geçirilir,
  • Tencere içersine yağ ve un koyulur hafif kavrulur,
  • Boza kıvamındaki sebze ilave edilerek koyulaşması sağlanır,
  • İstenirse salça ilave edilir,
  • Limonlu terbiye karıştırılarak ocaktan indirilir,
  • Küp doğranmış ve fırında kızartılmış ekmekle servis yapılır,
    Not: Yaz sebzeleriyle de aynı şekilde yapılır. Fasulye, kabak, havuç, bezelye, vb. sebzeler)

 

Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam23
Toplam Ziyaret152497
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.37285.3943
Euro6.08676.1111
Hava Durumu
Anlık
Yarın
10° 4°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)