Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Ezme Sebze Çorbası

EZME SEBZE ÇORBASI


MALZEMELER

  • 3 adet patates
  • 2 adet pırasa
  • 2-3 adet havuç
  • 2-3 yaprak lahana
  • 1 küçük baş kereviz
  • 2 kaşık sıvı yağ,
  • 1 kaşık un,
  • 1 litre etsuyu veya su
  • 1 adet soğan
  • Yeteri kadar tuz
  • Arzu edilirse salça

HAZIRLANIŞI :

  • Tüm sebzeler ayıklanıp yıkanıp küp doğranır,
  • Et suyu veya su ilave edilerek yumuşayıncaya kadar pişirilir,
  • Blendr veya süzgeçten geçirilir,
  • Tencere içersine yağ ve un koyulur hafif kavrulur,
  • Boza kıvamındaki sebze ilave edilerek koyulaşması sağlanır,
  • İstenirse salça ilave edilir,
  • Limonlu terbiye karıştırılarak ocaktan indirilir,
  • Küp doğranmış ve fırında kızartılmış ekmekle servis yapılır,
    Not: Yaz sebzeleriyle de aynı şekilde yapılır. Fasulye, kabak, havuç, bezelye, vb. sebzeler)

 

Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi3
Bugün Toplam34
Toplam Ziyaret184695
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar8.04588.0780
Euro9.67359.7122
Hava Durumu
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)