Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Soya Filizli Dana Sote

SOYA FİLİZLİ DANA SOTE

MALZEMELER:

  • 300 gr. sotelik dana eti,
  • 50 gr. soya filizi,
  • 100gr. ince doğranmış mantar,
  • 2 adet ince doğranmış dolmalık biber,
  • ince uzun doğranmış havuç,
  • ince uzun doğranmış kabak,
  • ince uzun doğranmış pırasa,
  • Nar ekşisi, nişasta, şeker, tuz, kırmızı biber.

HAZIRLANIŞ :

  • Etler yarım saat önceden soya sosu ve nar ekşisine yatırılır,
  • Tavaya yağ konur, eriyince etler süzülerek tavaya atılır,
  • Tabakta kalan soya ve nar ekşisine biraz daha soya katılır,
  • Bir çay bardağı suya bir kaşık nişasta karıştırılır.
  • Şeker, tuz, kırmızı biber iki tatlı kaşığı nar ekşisi ilave edilir,
  • Etler pişince servis tabağına kepçeyle alınır,
  • Tavada kalan etin yağı ve suyu tabaktaki nar ekşili soyaya katılır,
  • Suya karıştırılan nişasta da koyulur,
  • Tavaya yağ koyulur, ince doğranmış havuç, kabak, pırasa ilave edilir, iyice kavrulur,
  • Biber, mantar ve soya filizi koyulur ve biraz karıştırılır,
  • Etler de ilave edilerek karıştırılır,
  • Tabakta kalan sos ta ilave edilerek karıştırılır ve servis tabağına alınır.Sıcak servis yapılır.

Yorumlar - Yorum Yaz
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam30
Toplam Ziyaret160534
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.74985.7728
Euro6.36106.3865
Hava Durumu
Anlık
Yarın
31° 34° 16°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)