Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Güveçte Pastırmalı kuru Fasulye

GÜVEÇTE PASTIRMALI KURU FASULYE

MALZEMELER

  • 2 su bardağı kurufasulye
  • 2 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 sivribiber
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 4-5 domates
  • kaynar su
  • tuz
  • 5-10 dilim pastırma

HAZIRLANMASI

  • Kuru fasulyeleri akşamdan veya ertesi gün sabah erken saatlerden tencereye koyup yıkayın. Üzerini 4-5 parmak geçecek kadar soğuk su koyun. tencereyi ocağa koyup 1 taşım kaynatın. altını kapatıp 6-7 saat bekletin. Bu süreden sonra tencereyi tekrar ocağa alıp kısık ateşte kendi suyunda fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. (suyu az gelirse kaynamış su ekleyin.)
  • Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile soğanlar pembeleşene kadar güveç tenceresinde kavurun. İrice doğranmış biberleri katın. Salçayı ekleyip bir süre daha kavurun. Domatesleri küp küp doğrayıp tencereye ilave edin.
  • Tencereye biraz kaynar su ekleyip (yoğun bir çorba kıvamında olacak kadar) fasulyeleri ilave edin. (Fasulyeleri ekledikten sonra isterseniz biraz daha su ekleyebilirsiniz.)
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam31
Toplam Ziyaret178004
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar8.02288.0550
Euro9.48579.5238
Hava Durumu
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)