Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Çorbalar için etsuyu


ÇORBALAR İÇİN ET SUYU HAZIRLAMA

  MALZEMELER:

  • 500 gr. kemik veya gerdan eti
  • 1 adet havuç,
  • Bir adet kereviz,
  • Yarım demet maydanoz,
  • Bir adet orta boy soğan

    HAZIRLANIŞ :

  •   Kemik veya gerdan bir tencereye koyulur,

  •   İçersine iri doğranmış soğan, kereviz, havuç, ve maydanoz ilave edilir,

  •  Üzerini geçecek kadar soğuk su koyulur ve ağzı açık olarak kaynatılır,

  •     Üzerinde biriken köpük alındıktan sonra kapağı kapatılarak yarım saat kaynaması sağlanır (düdüklü tencerede),

  • Süzgeçten geçirilerek çorbalarda kullanılır,
    Gerdandan et suyu çıkarılmışsa etleri didiklenerek düğün çorbasında kullanılabilir.

 

 

 

Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam25
Toplam Ziyaret155620
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.46625.4881
Euro6.20386.2287
Hava Durumu
Anlık
Yarın
7° 3°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)