• 250 gram fıstık.
  
• 250 gram tereyağı.
  
• 250 gram şeker.
  
• 250 gram yumurta akı.
  
• 150 gram un.
  

HAZIRLANIŞI :

• Tereyağı eritilerek içine diğer malzemeler eklenir ve çırpma teli ile 10 dakika çırpılır
• Sıvı kıvamlı hamur, mekik kalıplara dökülür ve 200 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir (uzun süre fırında kalırsa kurur)
  

Not: Ölçüler mutfak terazisi (hassas terazi) ile ölçülmelidir. Fıstık koyu yeşil ve yağlı olmalıdır.