Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Mücver (Kabaklı)

 

 

MALZEMELER

2 Sakız Kabağı
1 Yumurta
5-6  Çorba Kaşığı Un (alırı kadar)
1/4 Çay Kaşığı Pulbiber, karabiber
2 yemek kaşığı yoğurt
Bir Tutam Tuz
Bir tutam maydanoz

Kızartmak İçin: 1.5 Su Bardağı Zeytinyağı


HAZIRLANIŞI

Kabakları yıkayın, iki uç kısmını kesip atın. Kabuklarını soyun. Rendenin ince tarafıyla bir kaba rendeleyin. Elinizle hafifçe sıkarak suyunu alın.

Rendelenmiş kabağa,  tüm malzemeyi ilave edip hepsini iyice karıştırın. Tavada zeytinyağını kızdırın. Mücver karışımını çorba kaşığı ile şekillendirip kızgın yağa atın. Her iki tarafı altın sarısı renk alıncaya dek kızartın.

Delikli kevgirle yağını süzerek fazlasını emmesi için mutfak kağıdının üstüne alın. Tuzunu serpikten sonra servis tabağına alın.
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam37
Toplam Ziyaret162727
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.90615.9298
Euro6.51286.5389
Hava Durumu
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)