Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Tandırda Tavuk But ve Raita

TANDIRDA TAVUK BUT VE RAİTA

MALZEMELER

  • 1 su bardağı yağsız yoğurt
  • yarım limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 3-4 diş sarımsak, dövülmüş
  • 1 küçük kuru soğan, rendelenmiş
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1/4 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/4 tatlı kaşığı kakule, dövülmüş
  • 1/4 tatlı kaşığı kişniş, dövülmüş
  • 1/4 tatlı kaşığı karanfil, dövülmüş
  • 6 tavuk but (drumstick), derileri ve fazla yağları temizlenmiş
  • 4 küçük kırmızı soğan, halka halka doğranmış
  • süslemek için maydanoz + 1 limon, dilimlenmiş
  • raita

HAZIRLANMASI

  • Malzeme listesinde butlardan önce yazılan tüm malzemeyi derin bir kabın içinde karıştırın. Butları ekleyip her taraflarının marine ile kaplanmasını sağlayın.
  • Kabı, üzerini streçleyerek dolaba kaldırın ve en az 6 saat, en iyisi bir gece bekletin.
  • Ertesi gün fırınınızı 260C'ye getirin. Fırın kabınıza kırmızı soğanları yayın. Üzerine butları dizin ve yaklaşık 40 dakika pişirin. Limon dilimleri ve raita ile servis yapın.

Raita:
Malzemeler:

  • 1 + 3/4 su bardağı yoğurt
  • yarım salatalık, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış
  • yarım tatlı kaşığı tuz
  • yarım tatlı kaşığı kimyon
  • taze nane, doğranmış (Kuru nane de olabilir)


HAZIRLANMASI

  1. Yoğurdu orta boy bir kaseye alın. Salatalığı yoğurdun üzerine rendeleyin. Tuz, kimyon ve nane ile karıştırın. Hafifçe soğutup servis yapın.
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam6
Toplam Ziyaret165696
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.76855.7917
Euro6.44586.4716
Hava Durumu
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)