Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Karides Çorbası

 

 

KARİDES ÇORBASİ (BROKALİLİ)

MALZEMELER:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, yemeklik doğranmış
  • 1 diş sarımsak, dövülmüş
  • 2 patates, küp doğranmış
  • 15-20 adet karides
  • Dilediğiniz yeşillik
  • Peynir rendesi (chedda, kasar olabilir)
  • 4-6 su bardağı sebze suyu
  • Tuz, karabiber, istenilen yesillikler (nane, tere, roka gibi)

HAZIRLANIŞI

  • Karideslerin kabukları sıyrılır. Karideslerin sırt kısmına kesik atılır ve orda bulunan siyah damarı çıkarıp atılır (Damarı bırakırsanız acı tat verir.)
  • Bir tencerede tereyağ eritilir. Soğanlar, sarımsak eklenir kızartılır 
  • Patatesler de ilave edildikten sonra 5-10 dakika kavrulur
  • Sebze suyu eklenır ve kaynaması beklenir
  • Kaynadıktan sonra brokoli eklenir 5 dakika kadar veya brokoliler hafif yumuşayana kadar pişirilir
  • Brokolilerin pişmesine yakın karidesler ve tuz, karabiber ekleynir 
  • İstenilen yeşillik katılır ve peynir de ekledikten sonra servis yapılır
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam28
Toplam Ziyaret165527
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.78655.8097
Euro6.40396.4295
Hava Durumu
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)