Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Karides Çorbası

 

 

KARİDES ÇORBASİ (BROKALİLİ)

MALZEMELER:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, yemeklik doğranmış
  • 1 diş sarımsak, dövülmüş
  • 2 patates, küp doğranmış
  • 15-20 adet karides
  • Dilediğiniz yeşillik
  • Peynir rendesi (chedda, kasar olabilir)
  • 4-6 su bardağı sebze suyu
  • Tuz, karabiber, istenilen yesillikler (nane, tere, roka gibi)

HAZIRLANIŞI

  • Karideslerin kabukları sıyrılır. Karideslerin sırt kısmına kesik atılır ve orda bulunan siyah damarı çıkarıp atılır (Damarı bırakırsanız acı tat verir.)
  • Bir tencerede tereyağ eritilir. Soğanlar, sarımsak eklenir kızartılır 
  • Patatesler de ilave edildikten sonra 5-10 dakika kavrulur
  • Sebze suyu eklenır ve kaynaması beklenir
  • Kaynadıktan sonra brokoli eklenir 5 dakika kadar veya brokoliler hafif yumuşayana kadar pişirilir
  • Brokolilerin pişmesine yakın karidesler ve tuz, karabiber ekleynir 
  • İstenilen yeşillik katılır ve peynir de ekledikten sonra servis yapılır
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi2
Bugün Toplam131
Toplam Ziyaret150387
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.60955.6320
Euro6.42716.4528
Hava Durumu
Anlık
Yarın
13° 20° 9°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)