Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Çorbalar İçin Sebze Suyu Hazırlama

ÇORBALAR İÇİN SEBZE SUYU HAZIRLAMA

  MALZEMELER:
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 soğan, dilimlenmiş
  • 2 sap pırasa, dilimlenmiş 
  • 4 havuç, doğranmış
  • 4 sap kereviz, yapraklarıyla birlikte doğranmış 
  • 2 defne yaprağı
  • 4 kabuklu sarımsak
  • 9-10 adet kara biber tanesi, çekilmemiş
  • 1 sap maydanoz

HAZIRLANIŞ :

  • Büyük bir tencerede yağı ısıtın, soğan, pırasa, havuç ve kerevizi ekleyin. Kapağı kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. 
  • 12 su bardağı su ekleyin ve gerektiğinde köpükleri alarak kaynatın.
  • Defne yaprağı, sarımsak, maydanoz ve karabiber tanelerini ekleyin, 1 saat kısık ateşte kaynamasını sağlayın. . Büyükçe bir tencerenin üzerine süzgeci yerleştirin ve sebzeleri süzgece boşaltın. Sebzelere bastırarak suyunu çıkarın ve sebze suyunun soğumasını bekleyin. 
  • Sebze suyunun üzerinde yağ varsa onu alın ve soğuduktan sonra özel derin dondurucu poşetlere koyarak derin dondurucuda 6 aya kadar, buzdolabında ise 2 güne kadar saklayabilirsiniz.

 

Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam5
Toplam Ziyaret152262
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.27735.2985
Euro6.02466.0488
Hava Durumu
Anlık
Yarın
4° 3°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)