Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Patlıcan Dolması

PATLICAN DOLMASI

MALZEMELER

  • Altı adet patlıcan,
  • 300 gr. kıyma, yarım çay bardağı pirinç,
  • İki yemek kaşığı sıvı yağ,
  • İki adet soğan, bir baş sarımsak,
  • İki adet domates,
  • Tuz, karabiber, kimyon, maydanoz,
  • Bir limon suyu.

HAZIRLANIŞI

  • Patlıcanları yıka ve büyüklüklerine göre 2-3’e kesiniz,
  • İçlerini oyacakla çıkarınız,
  • Etli dolma içi hazırlayıp patlıcanların içine koyunuz,
  • Üzerine soğuk su ve limon suyu koyup pişiriniz,
  • Yaklaşık bir saat sonra ateşten alarak servis tabağına koyunuz.

NOT: Karışık dolma ve kabak dolma da aynı şekilde yapılır.

Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam3
Toplam Ziyaret152260
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.27735.2985
Euro6.02466.0488
Hava Durumu
Anlık
Yarın
4° 3°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)