Glutensiz Mantı Tarifi

Yapılışı:

Kavurma, makarna ve suyu tencereye alıp önce hızlı ateşte kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişirin.
Sarımsakları iyice dövüp yoğurt ve bir tutam tuzla karıştırın.
Makarnaları süzmeden servis tabağına alın üzerine yoğurtlu karışımı dökün, tereyağını eritip pul biberleri kızdırın ve üzerine dökün.