Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Kağıt Pide

Tülinin Mutfağı

KAĞIT PİDE

(Trabzon)

MALZEMELER:

  • 1 paket yaş maya
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un
  • Harç için:
  • Yarım kg kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı su
    Üzeri için: Tereyağı

HAZIRLANIŞ :

  • Ilık su mayayla karıştırılır.
  • Tuz ve un ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur yapılır.
  • 1 saat dinlendirilir. (Lahmacun gibi) İnce kıyılmış soğan, maydanoz ve diğer malzemeler yoğurur gibi karıştırılır. Dinlenen hamur 8 parçaya ayrılır. Her parça oval olarak ve ince şekide merdaneyle açılır. Yüzeyine kıymalı harç yayılır. 200 derece fırında 10 dakika pişirilir.
  • Çıkınca tereyağı sürülür. Tekrar fırına verilir. Kenarları kızarana kadar pişirilir.

 

 

 

Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam37
Toplam Ziyaret162727
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.90615.9298
Euro6.51286.5389
Hava Durumu
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)