Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Kağıt Pide

Tülinin Mutfağı

KAĞIT PİDE

(Trabzon)

MALZEMELER:

  • 1 paket yaş maya
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un
  • Harç için:
  • Yarım kg kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı su
    Üzeri için: Tereyağı

HAZIRLANIŞ :

  • Ilık su mayayla karıştırılır.
  • Tuz ve un ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur yapılır.
  • 1 saat dinlendirilir. (Lahmacun gibi) İnce kıyılmış soğan, maydanoz ve diğer malzemeler yoğurur gibi karıştırılır. Dinlenen hamur 8 parçaya ayrılır. Her parça oval olarak ve ince şekide merdaneyle açılır. Yüzeyine kıymalı harç yayılır. 200 derece fırında 10 dakika pişirilir.
  • Çıkınca tereyağı sürülür. Tekrar fırına verilir. Kenarları kızarana kadar pişirilir.

 

 

 

Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam23
Toplam Ziyaret152497
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.37285.3943
Euro6.08676.1111
Hava Durumu
Anlık
Yarın
10° 4°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)