Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Kebabpçı Salatası

MALZEMELER


4 adet büyük boy beyaz kuru soğan
6 adet kabuğu soyulmuş domates
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı sumak (isot biberi de kullanabilirsiniz)
Türk kahvesi fincanıyla 1 fincan sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 adet limonun suyu
2 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI

Soğanları soyduktan sonra, piyaz, yani yarım ay şeklinde doğrayıp derin bir kaba aktarın. Üzerine tuz, limon suyu ve sumağı ekleyip elinizle tıpkı köfte yoğurur gibi yoğurun. Soğanları iyice yumuşatın. Sonra da derin bir kabın içine aktarın.
Diğer taraftan, kabuğu soyulmuş domatesleri tavla zarı formunda doğrayıp soğanlarla karıştırın.
Nar ekşisi, sirke ve zeytinyağını küçük bir kasede iyice çırpıp incecik kıyılmış maydanozla süslediğiniz salatanın üzerine gezdirdikten sonra servise sunun.

Not: Bu salataya pul biber de ilave edebilirsiniz.

Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi2
Bugün Toplam37
Toplam Ziyaret162727
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.90615.9298
Euro6.51286.5389
Hava Durumu
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)