Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi

ZEYTİNYAĞLI BARNUNYA FASULYESİ

MALZEMELER:

  • Bir kg. barbunya (taze),
  • 2 adet soğan,2 adet havuç,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • 2 adet domates,
  • Tuz ve maydanoz.

HAZIRLANIŞ:

  • Barbunyanın içini çıkarıp yıkayınız.
  • Üstünü örtecek kadar suyla 1-taşım kaynatınız.
  • Ateşten alıp boyalı suyu süzünüz.
  • Bir tencereye yağı, doğranmış soğanı, kazınmış dörte ayırıp bir cm. lik verev parçalara doğranmış havucu koyunuz.
  • Ateş üzerinde hafif öldürüp kabukları soyulmuş kare büyüklüğünde doğranmış domatesi ilave edip hafifçe kavurunuz
  • Üç bardak suyu ve barbunyaları ilave ediniz.
  • Orta hararetli ateş üzerinde barbunyaları yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
  • Suyunu çekerse kafi miktarda sıcak su ilave ediniz.
  • İnmesine yakın tuzunu ilave ediniz.
  • Biraz sulu olarak ateşten alınız. Çünkü soğuma esnasında bünyesine su alır.
  • Servis tabağına boşaltıp üzerine maydanoz serpip sevis yapınız.
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam35
Toplam Ziyaret152321
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.34675.3682
Euro6.08376.1081
Hava Durumu
Anlık
Yarın
3° -1°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)