Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Kırmızı Lahana Mezesi

KIRMIZI LAHANA MEZESİ

MALZEMELER

  • Yarım kırmızı lahana,
  • 1 dilim bayat ekmek,
  • 1 su bardağı yoğurt, 3 diş sarmısak,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı sirke,
  • 1 çay kaşığı pul biber.

HAZIRLANIŞI

  • Kırmızı lahanayı ince ince kıyın.
  • 1 kaşık tuzla ovun. Yıkayın.
  • Mutfak robotunda püre haline getirin.
  • Ekmek diliminin kabuklarını kesin. 10 dakika suda bırakın.
  • Çıkarıp avucunuzla sıkın ve didikleyin.
  • Sarmısağı ayıklayın, dövün ve yoğurda katın.
  • Önce kırmızı lahana püresi ekmek ve sarmısaklı yoğurdu karıştırın.
  • Zeytinyağı ve sirkeyi katın, tekrar karıştırın.
  • Servis tabağına alıp üzerine kırmızı pul biber ekin.
  • Sofraya oturulmayan kalabalık toplantılarda bu mezeyi ekmek dilimlerine sürüp kanape olarak da sunabilirsiniz.
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam37
Toplam Ziyaret162727
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.90615.9298
Euro6.51286.5389
Hava Durumu
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)