Anasayfa
Hakkımızda
Dosyalar
Foto Galeri
Tarif Gönder
İletişim
Üyelik Girişi
Kullanıcı adı
Şifre
Parolamı unuttum
Üye olmak istiyorum
Kategoriler
Pastalar
Kozalak Pasta
Fındıklı İrmik Helvası
Kuru Pasta
Havuçlu Mozaik Pasta
Sirkeli Kurabiye
Truff
Lor Tatlısı
Mısır Gevregi
Misket Kurabiye
Mekik Kek
İncirli Kek
Pınar Kek
Neskafeli Kurabiye
Arap Kek
Gözyaşı Kek
Çikolata Parçacıklı Zencefilli Kek
Karyağdı Hatun
Lor Peynirli Kek
Kedi Dili Bisküvili pasta
Zeytinli Kek
Çaylı Kek
Parfe
Krem Karamelli Kek
Ayva Tatlısı
Elmalı Kek
Portakal Soslu Kek
Elmalı Pasta
Islak Kek
Cheesecake
Haşhaşlı ve Tahinli Kek
Çatal Kurabiye
Brovni
Balarısı Kek
Truffe
Diş Hediği Kurabiyesi
Mısır Gevrekli Kurabiye
Tahinli KEK
Acııbadem Kurabiyesi
Diş Hediği Kurabiyesi
Hindistan Cevizli Kek (Pasta Tabanlı)
Minik Köstebek Pastalar
Zebra Kek
Şeftali Kurabiye
Limonlu Kek
Ispanaklı Kek
Tatlılar
Dilber Dudağı
Galeta Unlu tatlı
COCO STAR
Tulumba Tatlısı
PROFİTEROL
Aşure
Revani (Yağsız)
Revani
Deniz Kestanesi (Kakaolu Islak Kurabiye)
Yumurta Tatlısı (Fışfış)
Sütlü Lokum
Peynirli İrmik Helvası
Cevizli Tatlı
Cevizli Dolama Tatlısı (Malatya Yöresi)
Antep Fıstıklı Tatlı
Elma Tatlısı
Hoşmerim
Gazete Baklavası
Ekmek Kadayıfı
Kadayıf Dolma
Kemalpaşa Tatlısı
Kadayıf
Mısır Tatlısı
Kalbura Basma
Künefe
İrmik Helvası
Laz Böreği
Güllaç
Kabak Tatlısı
REVANI
Sütlü İrmik Tatlısı
Kaysı Marmelatlı Kurabiye
Hamur İşleri Börekler
Haşhaşlı Katmer
Beypazarı Kurusu
3-2-1 Poğaça
Patatesli Çıtır Börek
FETTUCHİNİ
Piza
Erişte
Tuzlu Çıtır Bisküvi
Bazlama Ekmek
Paçanga Böreği
Maden Sulu Yaprak (Milföy) Hamuru
Zeytinli Ekmek
Su Böreği
Yufkalı Rulo Börek
Kadayıf Mantı
Ay Çöreği
Hinkal
Hilton Böreği
Peynirli Poğaça ve Simit
Çiğ Börek
Baget Böreği
Erzincan Ketesi
Ispanaklı Börek
Kömbe
Haşhaşlı Çörek
Kabaklı Börek
Açma Çörek
Boşnak Böreği
Granit Tavada Ispanaklı Çıtır Börek
Çay Pidesi
Çıtır Kasede Patates Salatası
Malatya Mutfağı
İçli Köfte
Analı Kızlı İçli Köfte
Ispanaklı İçliköfte
Kiraz Yaprağı Köftesi
Karın Bumbar Dolması
Sıkma Köfte
Kabaklı Köfte
Hirçikli Köfte
Panik Köfte
Bulama Köfte
Yoğurtlu Köfte
Patlıcanlı Köfte
Ekşili Köfte
Un Kurabiyesi
Mücver (Kabaklı)
Yumurta Tatlısı (Fışfış)
Çorbalar
Pirinç Çorbası
Ayran Çorbası
Un Tarhanası Çorbası
Kremalı Tavuk Çorbası
Pirinç Çorbası
Şehriye Çorbası
Çorbalar için etsuyu
Ovmaç Çorba
Yoğurt Çorbası
Domates Çorbası
Yayla Çorbası
Nohut Çorbası
Ezogelin Çorbası
Soğan Çorbası
Mercimek Çorbası
Un Tarhanası Yapımı
Domates Çorbası
Taneli Sebze Çorbası
Ezme Sebze Çorbası
Brokali Çorbası
Kulak Çorbası
Karides Çorbası
Çorbalar İçin Sebze Suyu Hazırlama
İşkembe Çorbası
Közlenmiş Domates Çorbası
Yuvalama Çorbası
Et Yemekleri Köfteler
Top Top Köfte
Çoban Kavurma
Et Köfte (Yağda)
Soya Filizli Dana Sote
Kadınbudu Köfte
Soyalı Piliç
Buharda Pişmiş Sebzeli Et
Cağ Kebabı
Hasan Paşa köftesi
Kokoreç
Kuzu İncek
Etli Bürüksel Lahanası
Kaşarlı Köfte
Tava Kebabı
Davut Paşa Köftesi
İsveç Köftesi
Patates Köftesi
Çayeli Usulü Kuru Fasulye
Rulo Köfte
Mercimekli Köfte
Ekşili Terbiyeli Köfte
Adana Kebap
Atom Köfte
Sebzli Dana Haşlama
Davutpaşa Köftesi
Kağıt Kebabı
Çiğ Köfte
Güveçte Pastırmalı kuru Fasulye
Patatesli Bulgur Köftesi
Keşkek
Manisa Kebabı
Kuzu Kaburga Dolması
İzmir Köfte
Et Köfte (Izgarada)
Tepside Kıyma Kebabı
Tavuk Hindi Balık Yemekleri
Hamsili Krep
Balık Haşlaması
Hindi Dolma Kestaneli İç Pilavlı
Fırında Tavuk Kızartması
Tavuk Göğsü Sarma
Hamsi Diblesi
Patates Püreli Tavuk
Tavuk Söğüş
Çerkez Hamuru (Cırdıngiş)
Tavuk Kelebek
Hamsi Dürüm
Fırında Hindi (İç Pilavlı)
Fırında Sebzeli Tavuk
Mantarlı Tavuk
Kanat
Tandırda Tavuk But ve Raita
Güllaçlı Tavuk
Makarnalar Pilavlar
Pirinç Pilavı (Islayarak)
Domates Soslu Makarna
Salçalı Bulgur Pilavı
Perde Pilavı (Siirt Yöresi)
Hamsili Pilav
Sebzeli Bulgur Pilavı
Yufkalı Makarna Böreği
Pirinç Pilavı Kavurarak
Peynirli Makarna
Şehriyeli Pirinç Pilavı
Peynirli Makarna
Kıymalı Makarna
Şehriyeli Bulgur Pilavı
Sarma Pilav
Etli Büryan
Kolay Meyhane Pilavı
Patlıcanlı Pilav
Havuçlu Brokolili Pilav
İç Pilav
Kuru Börülceli Bulgur Pilavı
Beyaz Peynirli Sebzeli Erişte
Mercimekli Bulgur Pilavı
Tavuklu Pilav
Perde Pilavı
Etsiz Frig Pilavı
Zeytinyağlılar
Fırında Beşamel Soslu Sebze
Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi
Nar Ekşisi Soslu Nohutlu Patlıcan Sarma
Zeytinyağlı Bakla
İmam Bayıldı
Zeytinyağlı Börülce
Etli Semizotu
İç Baklalı Enginar
Zeytinyağlı Kereviz Dolması
Zeytinyağlı Ayşe Kadın Fasulye
Mantar Sote
Dolmalar Sarmalar
Taze Asma Yaprağı Sarması
Kuruluk Dolması
Etli Dolma İçi Hazırlama
Pırasa Sarması
Lahana Sarması
Llahana Dolması
Enginar Dolması
Kuskuslu Dolma
Patlıcan Dolması
Salatalar, Soslar, Mezeler
Piyaz
Cevizli Mercimek Köftesi
Patates Püresi
Domateslere Doldurulmuş Mayonezli Salata
Kırmızı Lahana Mezesi
Yumurta Dolması
Fasulye Piyazı
Marine Edilmiş Brokali
Fırında Ispanak
Dürüm (Falafel)
Beşamel Soslu Salata
Kereviz Salatası
Mantarlı Patates
Roka Salatası
Humus
Beşamel Sos
Ispanaklı Akırma
Çin Salatası
Batırık
Pancar Salatası
Tavuk Salatası
Baharatlı Patates
Patates Yuvasında Yoğurtlu Havuç
Cevizli Biber
Semizotu Salatası
Mayonez
Elmalı Patates Salatası
Patates salatası
Patlıcan Ezme
Mayonez (Sahte)
Salata Sosu
Yumurta Salatası
Limonlu Avakado
Kırmızı Lahana Salatası
Peynirli Patlıcan
Salatalık Sefası
Kırmızı Pancar Salatası
Çökelekli biber dolma (Antalya yöresi )
Turşular
Salatalık Turşusu
Lahana Turşusu
Karışık Turşu
İçecekler
Vişne Şurubu
Limonata Hazırlama
Boza
Boza Hazırlama
Çilek Şurubu
Portakal Şurubu
Lohusa Şerbeti
Dondurmalar
Çikolatalı Dondurma
Kızarmış Dondurma
Şeftalili Dondurma
Kaymaklı Dondurma
Çilekli Dondurma
Reçeller
Taze Kaysı Reçeli
Şeftali Reçeli
Turunç Reçeli
Vişne Reçeli
Gül Reçeli
Portakal Reçeli
Çilek Reçeli
Karadeniz Mutfağı
Hamsi Tava
Artvin Mutfağı
Hamsili Krep
Kuymak (Mıhlama)
Trabzon Mutfağı
Akçabat Ayranı
Akçabat Piyaz
Etli Karalahana
Rize Mutfağı
Trabzon Burmalısı
Turşu Kavurması
Laz Böreği
Hamsi Dürüm
Hamsi Diblesi
Kağıt Pide
Akçabat Köfte
Hamsili Pilav
Akçabat Piyaz
Etli Karalahana Sarması
Otlu Hamsili Ekmek
Hamsi Çorbası
Zırıtka
Mısır Ekmeği
Çankırı Mutfağı
Bütün Et
Çankırı Ev Güveci
Çankırı Hindi Dolması
Çankırı İnce Ekmek
Pıhtı Aşı
Bamya
Çankırı Yöresel Mutfağı
Bazlama
Ankara Mutfağı
Ankara Tavası
Ankara Köfte
Tirit
Beypazarı Sarması
Amasya Mutfağı
Kesme Hamur Çorbası
Amasya Cızlak
Sakala Çarpan Çorba
Peyk Çorba
Topal Börülce Çprbası
Çatal Çorba
Bütün Et
Bütün Yarma Çorbası
Toyka Çorbası
Ayva Gallesi
Yoğurtlu Akciğer Kavurma
Amasya Yöresel Mutfağı
Bıdıklı Çorba
Hamur Yahnisi
Şıngır Kebabı
Sıkma Tarhana Çorbası
Adana Mutfağı
Yoğurtlu Şakşuka
Adana Köftesi
Soğan Salatalı Böbrek Kebabı
Soğan Salatalı Ciğer Kebabı
Kebabpçı Salatası
Ekşili Kuru Dolma
Yüksük Çorbası
Adana Usulu Kızartma Mantı
Adana Soslu Tavuk
Acebekli Çorba
Adana Patlıcan Dolması
Yoğurtlu Adana Kebabı
Barbunyalı İçli Köfte
Fellah Köftesi
Hatay Mutfağı
Şişbörek Çorbası
Hatay Yöresel Mutfağı
Muhammara (Cevizli Biber)
Biberli Ekmek
Kaymaklı Künefe
Çullu Köfte
Fellah Köftesi
Şık Mualla
Zeytinyağlı Kabaklı Aş
Pirzolalı Yaprak Sarması
Sembüsek
Künefe
Ağızlı Kadayıf
Ekşi Aşı
Kayseri Mutfağı
Katmer
Mantı
Kayseri Ketesi
Kayseri Yağlaması
Mardin Mutfağı
Sembusek
İşkembe Dolması (Kibe) ve Bumbar Dolması
Kaburga Dolması
Kızartma İçli Köfte (Irok), Haşlama İçli Köfte(İkbebet)
Hindi Dolması
Biber ve Patlıcan Dolması
Mardin Mutfağı
Konya Mutfağı
Sıkma
Glutensiz Tarifler
Yumuşak Mısır Ekmeği
Nohut Unlu Poğaça
Glutensiz Mantı Tarifi
Şifalı Bitkiler
Şifalı Bitkiler
Yemek Sözlüğü
Yemek Sözlüğü
Kalori Listesi
Kalori Listesi
Ölçüler
Ölçüler
Videolar
Boşnak Böreği 1.Bölüm
Boşnak Böreği 2.Bölüm
Boşnak Böreği 3. Bölüm
İçli Köfte İç Harcı
İçli Köfte Yapımı
Site Haritası
Site Haritası
Beypazarı Kurusu
BEYPAZARI KURUSU
MALZEMELER
1 litre süt
İki paket margarin yağ (bir paket yağ hüner marka veya
tereyağ
olabilir)
Bir küçük paket yaş maya, bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı şeker
Aldığı kadar un
HAZIRLANIŞI :
Bir paket yağ ve bir litre süt çelik tencereye koyulur ve hafif ısıtılır.
Bir küçük paket yaş maya, bir çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı şeker ilave edilir.
Kulak memesinden sert bir hamur elde edecek şekilde aldığı kadar unla iyice yoğrulur.
Oda sıcaklığındaki diğer paket yağ veya tereyağ ilave edilerek tekrar yoğrulur.
Hamurun mayalanması için bir süre bekletilir.
Bir parça hamur alınarak masa üzerinde iki avucun ortasıyla simit yapar gibi inceltmeye çalışılır.
Bıçakla verev şekilde istenilen uzunlukta kesilir ve yağsız tepsiye seyrek dizilir.
Önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar kızartılır.
Fırından çıktıktan sonra soğuması beklenir.
Fırın 100 dereceye getirilerek tepsiler tekrar fırına koyulur ve 30 dakika kuruması sağlanır.
Aynı işlem iki defa tekrarlanır ve iyice kuruması sağlanır.
Kuruduktan sonra uzun süre bayatlamadan dolapta saklanabilir.
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi
1
Bugün Toplam
2
Toplam Ziyaret
266643
Döviz Bilgileri
Alış
Satış
Dolar
34.2375
34.3746
Euro
36.9063
37.0542
Hava Durumu
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Amasya
Ankara
Antalya
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Isparta
İçel
İstanbul
İzmir
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Kahramanmaraş
Mardin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Şanlıurfa
Uşak
Van
Yozgat
Zonguldak
Aksaray
Bayburt
Karaman
Kırıkkale
Batman
Şırnak
Bartın
Ardahan
Iğdır
Yalova
Karabük
Kilis
Osmaniye
Düzce
Saat
SİTEDE ARAMA YAP
ARANACAK KELİME(LER)