Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Tavuklu Pilav


TAVUKLU PİLAV

MALZEMELER
1 adet tavuk
3 bardak pirinç
250 gr. bezelye
2 havuç
2 çorba kaşığı margarin
Tuz

HAZIRLANIŞI
Tavuğu haşlayın,kemiklerini çıkarıp iri parçalar halinde bir tencerenin dibine dizin.
Diğer taraftan yıkamış olduğunuz bezelyeyi daha çok kenarlara doğru olmak üzere tavukların üzerine yayın.
İri iri rendelediğiniz havuçları da aynı şekilde bezelyenin üzerine serpin.
İyice yıkayıp, üzerine sıcak su dökerek haşlayıp süzdüğünüz üç bardak pirinci de en üste yayın.
Üzerini bir tabakla kapayın.
Öte yandan dört-beş bardak tavuk suyunu iki çorba kaşığı margarin ve yarım çorba kaşığı tuzla kaynattıktan sonra tabağın üzerinden tencereye dökün.
Tencerinin kapağını kapatıp suyunu çekinceye kadar ağır ateşte fırının ocak kısmında pişirin.
Suyunu çekince ateşten alıp demlenmek üzere bir kenara bırakın.
Yarım saat kadar demledikten sonra üzerindeki tabağı alın ve yuvarlak yayvan bir tabağa ters çevirip servis yapın.
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam3
Toplam Ziyaret152260
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.27735.2985
Euro6.02466.0488
Hava Durumu
Anlık
Yarın
4° 3°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)