Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

İzmir Köfte

İZMİR KÖFTE

MALZEMELER:

  • 500 gr. orta yağlı kıyma,
  • Bir adet kuru soğan,
  • Bir fincan pirinç,
  • 1 adet yumurta,
  • İki yemek kaşığı salça,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 3-4 adet orta boy patates
  • İki dilim bayat ekmek içi, bir kaşık un,
  • Maydanoz, tuz, karabiber, pul biber, kimyon

HAZIRLANIŞI  :

  • Kıymanın içine yıkanmış pirinç,yumurta, rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış ekmek içi , un, istenildiği miktarda tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve ince doğranmış maydanozu koyunuz,
  • İyice yoğurduktan sonra minik parçalara ayırınız,
  • Avuç içinde elinizi suya batırarak yuvarlak şekil veriniz ve unlanmış tabağa sıralayınız,,
  • Çelik tencere içerisindeki yağ ve salçayı ocağa koyunuz,
  • Üzerine kaynar suyu, patates ve köfterli koyunuz,
  • Köfteler yumuşayıncaya kadar pişiriniz,
  • Sıcak servis yapınız.
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam2
Toplam Ziyaret152259
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.27735.2985
Euro6.02466.0488
Hava Durumu
Anlık
Yarın
4° 3°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)