Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Hamsi Diblesi

HAMSİ DİBLESİ

MALZEMELER

  • Yarım kg hamsi
  • Yarım demet kara lahana
  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 2 soğan
  • 1 kahve fincanı su
    Tuz, karabiber, nane

HAZIRLANIŞI

  • Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın. Yıkayıp süzgece alın.
  • Lahanayı yıkayıp süzün ve çok ince şeritler halinde doğrayın.
  • Pirinci yıkayıp süzgece alın. Soğanları soyup küp küp doğrayın.
  • Lahananın bir kısmını tencerenin dibine döşeyin.
  • Pirinç, soğan ve hamsileri ekleyin. Üzerine kalan lahanayı yayın.
  • Su ve sıvıyağ ekleyip kapağı kapalı olarak yüksek ateşte 10-12 dakika pişirin.
  • Tuz serpip karıştırın ve ocağı kısın. Tereyağını kızdırıp üzerine gezdirin ve kısık ateşte 10 dakika demlendirin.
  • Maydanozu yıkayıp kıyın.
  • Tuz, karabiber, nane ve maydanozu tencereye ekleyip karıştırın.
  • Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın.

    Not :
    Hazırlama Süresi : 30 dk
    Pişirme Süresi : 25 dk
    6 kişilik
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam3
Toplam Ziyaret152260
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.27735.2985
Euro6.02466.0488
Hava Durumu
Anlık
Yarın
4° 3°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)