Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Kadayıf Dolma

 KADAYIF DOLMASI

MALZEMELER: 6 Kişilik

250 gr tel kadayıf
200 gr çekilmiş ceviz
2 çorba kaşığı tozşeker
4 yumurta
Yarım çay bardağı su
Kızartmak için bol sıvıyağ
200 gr taze kaymak

Şerbet için:
2.5 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
Yarım limonun suyu

HAZIRLANIŞI

Kadayıfı tel tel ayırın.
Avuç içi büyüklüğünde parçalar koparın. Ortasına çekilmiş ceviz yerleştirip sıkıca sararak kapatın.
Malzeme bitinceye kadar işleme devam edin.
Derin bir kapta yumurtaları suyla çırpın.
Hazırladığınız kadayıf dolmalarını bu karışıma batırıp kızgın yağda nar gibi oluncaya kadar kızartın.

Şerbet için; su ve şekeri bir tencerede kaynatın. Limon suyunu ekleyin. 1-2 dakika daha kaynatıp ateşten alın.
Soğumaya bırakın.
Sıcak kadayıf dolmalarını soğuk şerbete atın. Şerbeti çekince servis tabağına alın.
Kaymak eşliğinde servis yapın.

 

Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam25
Toplam Ziyaret163527
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.80835.8316
Euro6.48496.5108
Hava Durumu
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)