Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Hamsi Çorbası

HAMSİ ÇORBASI
 
MALZEMELER:
100 gram hamsi
2,5 su bardağı su
1 diş sarımsak
1 demet maydanoz
1 demet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
1 adet domates
Tuz
Karabiber

HAZIRLANIŞI:
Hamsinin kılçıklarım ayıklayıp yıkayın.
1 cm inceliğinde doğrayıp haşlayın ve suyunu süzdürerek kevgirle alın.
Bir tencerede 1 çorba kaşığı tereyağını eritip rendelenmiş kuru soğan ve sarımsağı kavurun.
2 çorba kaşığı un ilave edip karıştırın. Rendelenmiş domatesi ilave edip 1-2 dakika kavurmaya devam edin.
2,5 su bardağı kaynamış suyu karışıma ekleyin.
Haşlanmış hamsileri ve kıyılmış maydanozu ilave edip kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi4
Bugün Toplam34
Toplam Ziyaret184846
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar8.26368.2967
Euro9.95069.9905
Hava Durumu
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)