Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Hamsi Çorbası

HAMSİ ÇORBASI
 
MALZEMELER:
100 gram hamsi
2,5 su bardağı su
1 diş sarımsak
1 demet maydanoz
1 demet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
1 adet domates
Tuz
Karabiber

HAZIRLANIŞI:
Hamsinin kılçıklarım ayıklayıp yıkayın.
1 cm inceliğinde doğrayıp haşlayın ve suyunu süzdürerek kevgirle alın.
Bir tencerede 1 çorba kaşığı tereyağını eritip rendelenmiş kuru soğan ve sarımsağı kavurun.
2 çorba kaşığı un ilave edip karıştırın. Rendelenmiş domatesi ilave edip 1-2 dakika kavurmaya devam edin.
2,5 su bardağı kaynamış suyu karışıma ekleyin.
Haşlanmış hamsileri ve kıyılmış maydanozu ilave edip kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam37
Toplam Ziyaret181036
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar7.38257.4121
Euro8.95728.9931
Hava Durumu
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)