Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Haşhaşlı Katmer

 

HAŞHAŞLI KATMER

MALZEMELER

  • Bir paket margarin yağ (eritilmiş)

Hamur için:

  • Bir kilogram un,
  • İki çay kaşığı tuz

Haşhaşlı iç:

  • Bir bardak sıvı yağ,
  • Yarım paket hazır haşhaş ezmesi

HAZIRLANIŞI :

  • Bir tencere içerisine un ve tuz koyulur,
  • Soğuk su ile yumuşak bir hamur yoğrulur,
  • Avuç içi büyüklüğünde beş adet yumak alınır,
  • Bir yumak alınarak hazır yufka büyüklüğünde açılır,
  • Üzerine üç yemek kaşığı haşhaş ezmesi ve bir yemek kaşığı eritilmiş margarin yağ koyulur ve her tarafına yaylatılır
  • Rulo sarılır ve dört parmak üzerine kapatılır ve kesilir,
  • Rulo dan kesilen hamurlar yumak yapılır ve tabak büyüküğünde açılır,
  • Aynı işlem beş adet yumak bitinceye kadar yapılır,
  • Teflon tavda iki tarafı pişinceye kadar sık sık çevrilerek kızartılır,
  • Sıcak olarak servis yapılır.
 

 

Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam23
Toplam Ziyaret152497
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.37285.3943
Euro6.08676.1111
Hava Durumu
Anlık
Yarın
10° 4°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)