Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Kaşarlı Köfte

Tülinin Mutfağı

KAŞARLI KÖFTE

MALZEMELER: 4 Kişilik

  • 500 gr. koyun ve dana karışımı kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 2 küçük dilim bayat ekmek
  • 1 baş soğan
  • 150 gr. kaşar peyniri
  • Yeteri kadar kıyılmış maydanoz, tuz, kırmızı biber

    HAZIRLANIŞI
  • Koyun ve dana karışımı 500 gr. kıymaya bir adet soğan rendeleyin.
  • Islatılmış ekmek içini, bir yumurtayı, kıyılmış maydanozu, tuzu ve karabiberi de katarak iyice yoğurun.
  • Yoğururken bir çorba kaşığı su ilave ederseniz köfte daha yumuşak olur.
  • Hazırladığınız köfteleri, her iki taraflarını pembeleştirerek ayçiçek yağında ateşin altını fazla açmadan kızartın.
  • Kızaran köfteleri bir tepsiye dizerek üstlerine küçük parçalar halinde kaşar peyniri koyun.
  • Kızdırılmış fırına sokup, peynirler eriyinceye kadar 10 dakika bekletip, çıkarın, peynirilerin üstüne ince kırmızı biber ekin. Haşlanmış sebze ile servis edebilirsiniz.

 

Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam7
Toplam Ziyaret156775
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.82125.8446
Euro6.54736.5735
Hava Durumu
Anlık
Yarın
7° 3°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)