Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Kaşarlı Köfte

Tülinin Mutfağı

KAŞARLI KÖFTE

MALZEMELER: 4 Kişilik

  • 500 gr. koyun ve dana karışımı kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 2 küçük dilim bayat ekmek
  • 1 baş soğan
  • 150 gr. kaşar peyniri
  • Yeteri kadar kıyılmış maydanoz, tuz, kırmızı biber

    HAZIRLANIŞI
  • Koyun ve dana karışımı 500 gr. kıymaya bir adet soğan rendeleyin.
  • Islatılmış ekmek içini, bir yumurtayı, kıyılmış maydanozu, tuzu ve karabiberi de katarak iyice yoğurun.
  • Yoğururken bir çorba kaşığı su ilave ederseniz köfte daha yumuşak olur.
  • Hazırladığınız köfteleri, her iki taraflarını pembeleştirerek ayçiçek yağında ateşin altını fazla açmadan kızartın.
  • Kızaran köfteleri bir tepsiye dizerek üstlerine küçük parçalar halinde kaşar peyniri koyun.
  • Kızdırılmış fırına sokup, peynirler eriyinceye kadar 10 dakika bekletip, çıkarın, peynirilerin üstüne ince kırmızı biber ekin. Haşlanmış sebze ile servis edebilirsiniz.

 

Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam9
Toplam Ziyaret152483
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.36725.3887
Euro6.07136.0956
Hava Durumu
Anlık
Yarın
10° 3°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)