Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Kuruluk Dolması

KURULUK DOLMASI

MALZEMELER

  • 8 adet kurutulmuş patlıcan
  • 8 adet kurutulmuş kabak
  • 8 adet kurutulmuş kırmızıbiber

İçi İçin

  • 150 gr yağlı dolmalık kıyma
  • 2 kahve fincanı pirinç
  • 2 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • ½ su bardağı su
  • 1 adet limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • 1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI

  • Kurutulmuş patlıcan, kabak ve kırmızı biber yumuşayana kadar kaynayan suda bekletip suyu süzülür
  • Tüm iç malzemeleri karıştırılarak yapılan iç, kuru sebzelere yarısına kadar doldurulur
  • Tencerede üzerini örtecek kadar sıcak su koyup kaynamaya bırakılır, kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısılır
  • Kısık ateşte yaklaşık 50 dakika pişirilir, sıcak servis yapılır
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam30
Toplam Ziyaret160534
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.74985.7728
Euro6.36106.3865
Hava Durumu
Anlık
Yarın
31° 34° 16°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)