Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Karışık Turşu

KARIŞIK TURŞU

MALZEMELER:

  • 1,5 kg. sivri biber,
  • 2,5 kg. salatalık,
  • 3 kg. yeşil domates,
  • 2 baş sarımsak,
  • Bir baş lahana
  • Bir kg. havuç,
  • tuz, nohut, sirke limon tuzu
  • 10 kg’lık kavanoz

HAZIRLANIŞI :

  • Sebzeleri bol su ile yıkayınız ve kurumasını sağlayınız,
  • İstediğiniz sırada sebzeleri aralara sarımsak serpiştirerek diziniz,
  • İki yemek kaşığı şeker ve limon tuzunu kananozun üzerine koyunuz, Bir yemek kaşığı toz şeker, 5-6 nohut, limon tuzu ve yarım su bardağı sirkeyi kavanoza koyunuz,
  • Bir surahi suyun içine iri tuz atarak erimesini sağlayın,
  • Suyun tuzu pilav suyunun tuzu kadar olmalıdır,
  • Üzerini örtecek kadar tuzlu su koyularak kavanoz sıkıca kapatılır,
  • Üç gün oda ısısında daha sonra serin bir yerde saklanır,
  • Ortalama 15 gün içerisinde yenecek hale gelir.
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam3
Toplam Ziyaret152260
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.27735.2985
Euro6.02466.0488
Hava Durumu
Anlık
Yarın
4° 3°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)