Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Etli Karalahana Sarması

 

 

ETLİ KARA LAHANA SARMASI

MALZEMELER

  • Kara lahana (2 Bağ ),
  • Kuşbaşı et
  • 2 Adet orta boy soğan,
  • 1 su bardağı pirinç,
  • 1 çaybardağı bulgur
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı
  • Maydanoz, sarımsak, nane, karabiber, tuz.

YAPILIŞI

  • Kara lahana sapları kırılarak yıkanır ve içi su dolu bir tencereye koyularak haşlanır.
  • Diğer taraftan sarma içi hazırlanır.
  • Kuşbaşı et iyice inceltilerek doğranır, ince kıyılmış soğan, pirinç, sarımsak maydanoz, nane, tuz, karabiber ve zeytinyağı koyularak yoğrulur.
  • Haşlanan kara lahana içerisine hazırlanan karışım koyularak parmak kalındığında sarılır ve bir tencereyi dizilir, içerisine sarmaların üzerine gelecek miktarda su ilave edilerek kısık ateşte pişirilir.



Yorumlar - Yorum Yaz
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam2
Toplam Ziyaret152259
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.27735.2985
Euro6.02466.0488
Hava Durumu
Anlık
Yarın
4° 3°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)