Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Ayva Gallesi

AYVA GALLESİ

MALZEMELER:

  • 4 adet ayva
  • ½ kg. koyun eti
  • 200 gr. Nohut
  • 250 gr. Toz şeker
  • 4 su bardağı su

HAZIRLANIŞI

  • Nohutlar ve koyun eti yıkanarak düdüklü tencerede 4 su bardağı su ile haşlanarak pişirilir.
  • Soğuyunca koyun eti lifler istikametinde kemik ve yağ kısımlarından ayrılarak ayva kuşbaşı doğranıp et suyu ve nohutlarla birlikte üzerine ilave edilir şeker katılarak bir yaşım kaynatılır.
  • Soğuyunca ılık olarak servis yapılır.

Not:Erik gallesi kuru erik konularak yapılır.Kayısı gallesi aynı işlemler tekrar edilerek yapılır.

 

Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam37
Toplam Ziyaret162727
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.90615.9298
Euro6.51286.5389
Hava Durumu
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)