Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Ayva Gallesi

AYVA GALLESİ

MALZEMELER:

  • 4 adet ayva
  • ½ kg. koyun eti
  • 200 gr. Nohut
  • 250 gr. Toz şeker
  • 4 su bardağı su

HAZIRLANIŞI

  • Nohutlar ve koyun eti yıkanarak düdüklü tencerede 4 su bardağı su ile haşlanarak pişirilir.
  • Soğuyunca koyun eti lifler istikametinde kemik ve yağ kısımlarından ayrılarak ayva kuşbaşı doğranıp et suyu ve nohutlarla birlikte üzerine ilave edilir şeker katılarak bir yaşım kaynatılır.
  • Soğuyunca ılık olarak servis yapılır.

Not:Erik gallesi kuru erik konularak yapılır.Kayısı gallesi aynı işlemler tekrar edilerek yapılır.

 

Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam54
Toplam Ziyaret258679
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar32.878533.0103
Euro35.262235.4035
Hava Durumu
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)