Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Turşu Kavurması

Tülinin Mutfağı

TURŞU KAVURMASI

(TRABZON)

MALZEMELER

  • 1kg fasulye turşusu
  • 5 diş sarımsak
  • 3 adet soğan
  • tuz
  • Yarım su bardağı sıvı yağ

HAZIRLANIŞ :

  • Bir tencereye turşuları koyun ve üzerine bir litre su ilave edin. Hafif ateşte pişmeye bırakın.
  • Turşular yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Daha sonra bir süzgece dökün ve süzmesini bekleyin.
  • Soğuyan tursu iki elle suyu iyice çıkıncaya kadar sıkılır. Ne kadar kuru olursa kavurma o kadar güzel olur.
  • Soğanları ince kıyın, sarımsakları ezin ve bir tencereye yarım bardak sıvı yağ ile birlikte soğan ve sarımsakları ekleyin. Hepsini beraber kavurun.
  • Soğanlar pembeleşince turşular eklenir ve ağır ateşte karıştırarak kavurun.
  • Arzuya göre tuz ve pul biber eklenebilir.
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi2
Bugün Toplam34
Toplam Ziyaret152320
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.34675.3682
Euro6.08376.1081
Hava Durumu
Anlık
Yarın
3° -1°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)