• 2 adet soğan,
• Bir kase un, bir yemek kaşığı salça, nane, tuz,
• Yarım bardak sıvı yağ,
  

HAZIRLANIŞI :

• Küçük doğranmış soğanlar yağda kavrulur,
• Bir kaşık salça ve su koyulur,
• Bir tabak içerisine unu koyulur,
• Üzerine hafif su serpilir,
• Parmak uçlarıyla karıştırılır,
• Su kaynayınca elle un alınıp parmaklarınla ovarak içine dökülür,
• Büyüklü küçüklü ovmaçlar şeklinde unun hepsi dökülür,
• Ocaktan alırken bol nane koyarak sıcak servis yapılır.