Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Cevizli Mercimek Köftesi

CEVİZLİ MERCİMEK KÖFTESİ

MALZEMELER

  • 1 orta boy havuç,
  • yarım su bardağı mercimek,
  • yarım su bardağı ceviz içi, 2 yemek kaşığı un,
  • çeyrek demet maydanoz, 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar,
  • 1 yumurta,
  • 2 yemek kaşığı galeta unu, tuz, karabiber.

HAZIRLANIŞI

  • Havuçları yıkayın, kazıyın, iki veya üçe bölün, az tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın, kendi suyunda soğumaya bırakın.
  • Mercimeği ayıklayın, yıkayın, az tuzlu suda haşlayın.
  • Havuç, mercimek ve ceviz içini kıyma makinesi veya mutfak robotundan geçirin.
  • Un, maydanoz, kaşar, tuz ve karabiberi katın ve yoğurun.
  • Elinizle köfte şekli verip galeta ununa batırın.
  • Buzdolabında bir saat tutun.
  • Çıkartıp kızgın yağda kızartın.
  • Köfteleri tavadan çıkartınca kağıt havluda fazla yağını süzdürün.
  • Sıcak servis yapın.
  • Arzu ederseniz un yerine galeta unu katabilir ve hiçbir şeye bulamadan doğrudan yağa atıp kızartabilirsiniz.
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam23
Toplam Ziyaret152497
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.37285.3943
Euro6.08676.1111
Hava Durumu
Anlık
Yarın
10° 4°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)