Malzemeler

Hamuru İçin:

125 gr margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı toz şeker
1 adert yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
Aldığı kadar un

Kreması için:

Yarım lt süt
1 adet yumurta
1 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
yarım çay kaşığı vanilya
dört buçuk çorba kaşığı margarin

Üzerine:

kırmızı ve sarı renkli gıda boyası
2 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:

Vanilya ve margarin hariç,kalan krema malzemesini çırpınız .
Ağır ateşte muhallebi kıvamı alana dek pişiriniz .
Ocaktan aldığınız kremaya yarım çay kaşığı vanilyayla karıştırınız .
Biraz soğuyunca margarini ekleyip,10 dk çırpın.
Hamur malzemelerinin hepsini yoğurarak yumuşak bir hamur elde ediniz.
Üzerini nemli bir bezle örtüp 10 dk hamuru dinlendiriniz .
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlar şekiller veriniz . Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pembeleşene kadar pişiriniz .Pişen kurabiyelerin arka kısımlarına krema sürüp birbirile birleştiriniz .
Gıda boyalarını çok az su eritin ve kurabiyeleri gıda boyasına batırıp çıkartın .
Toz şekere bulayıp servis yapınız .