Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Humus

HUMUS

MALZEMELER

  • 1.5 bardak nohut
  • yarım bardak tahin
  • yarım bardak zeytinyağı
  • 3 çay kaşığı kırmızı biber
  • 4-5 diş sarımsak
  • 3 limon
  • tuz
  • üzeri için zeytin, turşu, maydanoz

HAZIRLANIŞI

  • Nohut ayıklanıp akşamdan ıslatılır.
  • İyice haşlanıp kabukları alınır.
  • . Ceviz makinasından geçirilir veya havanda dövülür.
  • Porselen bir kaseye alınıp tahin, dövülmüş sarımsak, kırmızıbiber, tuz konur.
  • Azar azar zeytinyağı ve limon suyu ilave edilir.
    Tabağa yerleştirilip limon dilimleri, zeytin, maydanoz yaprakları ve turşu ile süslenir.
    (ben pulbiberi yağla kızdırdım, içine biraz fıstık ekleyip humus'un üzerine gezdirdim.)
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam129
Toplam Ziyaret150385
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.60955.6320
Euro6.42716.4528
Hava Durumu
Anlık
Yarın
13° 20° 9°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)