Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Beşamel Sos

 BEŞAMEL SOS

MALZEMELER

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tere yağ
  • 1 adet yumurta
  • Muskat rendesi (küçük Hindistan cevizi)steğe göre


HAZIRLANIŞI
                 

  • Tavaya tere yağ konulup un ilave edilir ve kokusu gidinceye kadar kavrulur. Ancak rengi fazla koyulaştırılmaz aksi halde sosun rengi  koyu olur.
  • Kavrulan unun üzerine soğuk süt ilave edilip topaklaşmasına meydan vermeyecek şekilde hızla karıştırılır.
  • Üzerine isteğe göre1-2 fiske Muskat rendesi (küçük Hindistan cevizi) ilave edilip boza kıvamında pişirilir.
  • Ilıyınca içerisine 1 yumurta sarısı karıştırılır.
  • Beşamel sos kullanılacak her yerde içerisine arzu ettiğiniz malzemeleri katarak kullanabilirsiniz.
  • Resimde ıspanaklı mantar sote üzerinde kullanılmıştır.
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam12
Toplam Ziyaret146435
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar4.74904.7681
Euro5.47955.5014
Hava Durumu
Anlık
Yarın
24° 27° 15°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)