Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Tavuk Göğsü Sarma

TAVUK GÖĞSÜ SARMA

MALZEMELER

  • (4 adet tavuk göğsü (yatay olarak ikiye ayrılıp parçalar dövülerek inceltilir, 8 adet olur)
  • 1bağ ıspanak
  • Yarım kilogram mantar
  • 8 dilim dil peyniri ya da kaşar
  • Bir küçük kavanoz garnitür (bezelye, havuç, patates)*
  • Tuz, karabiber,
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası


HAZIRLANMASI

  • Ispanak ve mantar yıkanır, doğranır, yarım çay bardağı zeytinyağında suyunu bırakıp çekinceye kadar sotelenir.
  • Soğuyunca içine süzülmüş ve yıkanmış hazır garnitür ilave edilir, tuz ve karabiber eklenir.
  • İnceltilmiş tavuk göğsünün uç kısmına karışım konur, üzerine ince kesilmiş dil peyniri koyulup sarılır.
  • Ek yeri alta gelecek şekilde borcama dizilir.
  • 1 yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşıgı biber salçası, bir kase suda eritilerek üzerine gezdirilir.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir. (üzerinin yanmaması için aliminyum folya bir süre kapatılır, son zamanlarda açılarak üzerinin kızarması sağlanır.

 


Yorumlar - Yorum Yaz
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam9
Toplam Ziyaret152483
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.36725.3887
Euro6.07136.0956
Hava Durumu
Anlık
Yarın
10° 3°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)