MALZEMELER

• 1 su bardagi misir unu
  
• 100 gr. Trabzon tereyagi
  
• 150 gr. Trabzon Imansiz peynir
  
• 1 su bardagi sicak su
  

• Tereyagini tencereye koyun.
  
• Yag eridikten sonra misir ununu dökerek, tereyagi ile kavurun.
  
• Un pembelestiginde, kaynamis sicak suyu ilave ederek suyla bir miktar pismesini saglayin.
  
• Katilasmaya baslayinca peyniri ilave ederek, 5 dakika peyir ile pismesini, hafif hafif tahta kasikla malzemenin birbirine karismasini saglayin.
  Peynir tuzlu ise tuz ilave etmeyin. Pistikten sonra sıcak servis yapin.