Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Bazlama Ekmek

 

BAZLAMA EKMEK

MALZEMELER

  • Bir küçük paket yaş maya,
  • Bir kilogram un,
  • Bir tatlı kaşığı şeker
  • Bir çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI :

  • Bir tencere içerisine un, tuz, şeker ve maya koyulur,
  • Ilık su ile yumuşak bir hamur yoğrulur ve 15-20 dakika kabarması (mayalanması) beklenir,
  • Avuç içi büyüklüğünde yumak alınır ve masa üzerinde elle yuvarlak inceltilir, temiz örtü arasında tüm hamurlara şekil verilinceye kadar bekletilir,
  • Teflon tava ocak üzerinde ısıtılır, kabaran yuvarlak hamur içine koyulur , kızaran taraf çevrilir ve kabarık kızarması sağlanır,
  • Tüm hamur bitinceye kadar aynı işleme devam edilir,
  • Sıcak servis yapılır ve özellikle arasına tulum peynir koyularak afiyetle yenir.
  • Buzdolabında bozulmadan saklanabilir.

 


Yorumlar - Yorum Yaz
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam2
Toplam Ziyaret151339
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.47255.4945
Euro6.16296.1876
Hava Durumu
Anlık
Yarın
13° 3°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)