Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Çankırı İnce Ekmek

ÇANKIRI İNCE EKMEK MUSKASI


MALZEMELER:

  • Yufka ekmek
  • Küpecik peyniri veya kışlık peynir
  • Kavrulmuş kıyma (1 adet soğan 2 kaşık yağ, 250 gr kıyma, tuz, karabiber, pul biber)

HAZIRLANIŞI

  • Yufka ekmek ortadan ikiye katlanır.
  • Yarım daire şeklinde yufka yuvarlak kısmından kesilir düz kısma doğru boydan boya ikiye katlanır.
  • Üzerine küpecik peyniri veya tulum peyniri serpilir.
  • En uç kenarından içe doğru muska şeklinde katlanır.
  • Açıkta kalan küçük uc muskanın katının birinin içine sıkıştırılır.
  • Teflon tavada hafif ateşte bir yüzü kızarana kadar pişirilir.Sonra diğer yüzü çevrilir ve pişirilir
  • Aynı işlem kavrulmuş kıyma kullanılarak da yapılır.
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam25
Toplam Ziyaret163527
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.80835.8316
Euro6.48496.5108
Hava Durumu
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)