Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Salatalık Turşusu

SALATALIK TURŞUSU

MALZEMELER:

  • 3-4 kg. küçük körpe salatalık,
  • Tuz, şeker,
  • Bir baş sarımsak,
  • Sirke, limon tuzu

HAZIRLANIŞI :

  • Salatalıkları yıkayınız,sap kısımlarını kesiniz,
  • Kavanozun dibine ve aralarına soyulmuş sarımsaklardan koyarak sıralı diziniz,
  • Bir yemek kaşığı toz şeker, 5-6 nohut, limon tuzu ve yarım su bardağı sirkeyi kavanoza koyunuz,
  • Bir surahi suyun içine iri tuz atarak erimesini sağlayın,
  • Suyun tuzu pilav suyunun tuzu kadar olmalıdır,
  • Üzerini örtecek kadar tuzlu su koyularak kavanoz sıkıca kapatılır,
  • Üç gün oda ısısında daha sonra serin bir yerde saklanır,
  • Ortalama 15 gün içerisinde yenecek hale gelir.
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam16
Toplam Ziyaret163196
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.76495.7880
Euro6.41576.4414
Hava Durumu
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)