MALZEMELER

1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 paket petibör bisküvi
 
Tercihe göre 1 paket çikolata sos

YAPILIŞI

İrmik, şeker ve bardak süt tencereye koyulur ve karıştırılarak pişirilir. Kaynamaya yakın vanilya ilave edilir.

Koyulaşmaya başladıktan sonra ocağın altı kısılır ve 2 dakika daha karıştırılarak kaynatılıp  ocaktan indirilir.

Ocaktan indirince hindistan cevizi eklenir. Önceden ıslatılmış kalıba dökülür.

Sıcakken petibör bisküvi sık sık kalıbın içine yerleştirilir. Soğuduktan sonra ters çevrilir. Üzerine çikolata sos gezdirilir ve soğuk servis edilir.