Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Pırasa Sarması

PIRASA SARMASI


MALZEMELER:

  • Bir kg. pırasa,
  • 250gr. kıyma,
  • Yarım çay bardağı pirinç,
  • Bir limon,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • Bir yemek salça,
  • Maydanoz, tuz, karabiber,
  • İki yumurta,


HAZIRLANIŞI

  • Pırasaların kalın beyaz kısımlarını 10 cm. boyunda yeşil kısımlarına kadar doğrayınız,
  • Yıkayıp az su ile biraz haşlayınız,
  • Suyunu süzünüz,
  • Etli sarma içi hazırlayınız,
  • Pırasaların her katını açıp içle doldurup tencereye diziniz,
  • Su ve yağ ilave ederek orta hararetli ateşte pişiriniz,
  • İneceğine yakın terbiyesini koyup bir taşım kaynatıp ateşten alınız.

 Terbiyesi: İki yumurta sarısını bir limon suyu ile iyice ezip biraz suyla sulandırıp dolmaya ilave edip, bir taşım kaynatıp ateşten alınız.

Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam43
Toplam Ziyaret176930
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar7.68927.7200
Euro9.03139.0675
Hava Durumu
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)