Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Pırasa Sarması

PIRASA SARMASI


MALZEMELER:

  • Bir kg. pırasa,
  • 250gr. kıyma,
  • Yarım çay bardağı pirinç,
  • Bir limon,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • Bir yemek salça,
  • Maydanoz, tuz, karabiber,
  • İki yumurta,


HAZIRLANIŞI

  • Pırasaların kalın beyaz kısımlarını 10 cm. boyunda yeşil kısımlarına kadar doğrayınız,
  • Yıkayıp az su ile biraz haşlayınız,
  • Suyunu süzünüz,
  • Etli sarma içi hazırlayınız,
  • Pırasaların her katını açıp içle doldurup tencereye diziniz,
  • Su ve yağ ilave ederek orta hararetli ateşte pişiriniz,
  • İneceğine yakın terbiyesini koyup bir taşım kaynatıp ateşten alınız.

 Terbiyesi: İki yumurta sarısını bir limon suyu ile iyice ezip biraz suyla sulandırıp dolmaya ilave edip, bir taşım kaynatıp ateşten alınız.

Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam16
Toplam Ziyaret163196
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.76495.7880
Euro6.41576.4414
Hava Durumu
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)