Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Kadınbudu Köfte

 

KADIN BUDU KÖFTE

MALZEMELER:

  • 500 gr. orta yağlı kıyma,
  • İki adet kuru soğan,
  • Bir fincan pirinç,
  • 5 adet yumurta,
  • Bir su bardağı sıvı yağ,
  • Bir kase un,
  • Maydanoz, tuz, karabiber, pul biber,

HAZIRLANIŞI  :

  • Pirinci yıkayıp üzerini örtecek kadar su ile haşlayınız,
  • Kıymanın içine haşlanmış pirinç, rendelenmiş soğan, istenildiği miktarda tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve ince doğranmış maydanozları koyunuz,
  • İyice yoğurduktan sonra büyük parçalara ayırınız,
  • Avuç içinde elinizi suya batırarak oval şekil veriniz ve unlanmış tabağa her tarafını una batırarak sıralayınız,
  • Teflon tava içerisine yağı koyunuz,
  • Yumurtaları derin bir kaseye kırarak çırpınız,
  • Hazırlanan köfteleri yumurtaya batırarak önceden ısıtılmış yağ içerisinde orta ateşte kızartınız,
  • İçine kağıt havlu serilmiş servis tabağına alınız,
  • Patates kızartması ile sıcak servis yapınız.
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam24
Toplam Ziyaret152498
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.37285.3943
Euro6.08676.1111
Hava Durumu
Anlık
Yarın
10° 4°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)