Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Ayran Çorbası

AYRAN ÇORBASI

MALZEMELER:

  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • 4 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı nohut
  • 1 çorba kaşığı nane ya da narpız (Malatya yöresi)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 6 su bardağı su

HAZIRLANIŞI

  • Yıkanmış buğday ve nohutu pişirmeden önce ıslatın.
  • Tencereye 4 su bardağı su ile birlikte koyarak karıştırmadan kaynatın ve kaynadıktan sonra yaklaşık 45-50 dakika kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. (suyu azaldıkça soğuk su ilave edin)
  • Sıcakken tuz ve nane ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
  • Yoğurdu 2 su bardağı suyla çırpıp pişirdiğiniz buğdaya karıştırarak ilave edin. Soğuk servis yapın.

 

Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam9
Toplam Ziyaret152483
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.36725.3887
Euro6.07136.0956
Hava Durumu
Anlık
Yarın
10° 3°
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)