Üyelik Girişi
Kategoriler
Site Haritası

Ayran Çorbası

AYRAN ÇORBASI

MALZEMELER:

  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • 4 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı nohut
  • 1 çorba kaşığı nane ya da narpız (Malatya yöresi)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 6 su bardağı su

HAZIRLANIŞI

  • Yıkanmış buğday ve nohutu pişirmeden önce ıslatın.
  • Tencereye 4 su bardağı su ile birlikte koyarak karıştırmadan kaynatın ve kaynadıktan sonra yaklaşık 45-50 dakika kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. (suyu azaldıkça soğuk su ilave edin)
  • Sıcakken tuz ve nane ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
  • Yoğurdu 2 su bardağı suyla çırpıp pişirdiğiniz buğdaya karıştırarak ilave edin. Soğuk servis yapın.

 

Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam36
Toplam Ziyaret181035
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar7.38257.4121
Euro8.95728.9931
Hava Durumu
Saat
  SİTEDE ARAMA YAP

ARANACAK KELİME(LER)